2013年12月02日

今年も師走がまいりました・・・

さら〜りと、12月に変わりましたね!
なんとなく、気ぜわしく感じてしまいます。

今年も、悔いのないよう、持ちこさないよう
駆け抜ける月になりそうです!

さて、そんなめでたい12月スタートの日曜日・・・
西長江町では、「豆たたき(大豆の脱粒)」が行われました!

収穫して、干しておいた大豆がいい感じに乾燥したので、
さやから取り出す作業です。
今年は、島根大学の学生さんたちが10名も来てくださいましたよ!

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まずは、大豆の話・・・
「え〜〜〜?!枝豆がこんなになるの???」

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昔からある道具を使って、大豆を殻から出す作業です。
(愛情を持って)たたいたり、手を使ったりしても良し!
地元の皆さんや学生さん同士で、お話ししながら・・・
手作業なので、手は動かしながらね♪

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「とうみ」という器械です。
手でハンドルを回して、大豆と殻やゴミとを分別。
写真の左側の穴から、ゴミが勢いよく飛び出します!要注意!!

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必死で回すと、あとから腕が震えます(笑)

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みんなで選別・・・
今年の大豆も、いい感じの出来栄えです。
美味しいお味噌が出来そうだ(*^_^*)

島大生の皆さん、先生方、大変お世話になりましたm(__)m
ありがとうございますぴかぴか(新しい)





posted by もりりん at 13:37| 島根 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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